Services

Les services de l'AFFAP

Côté fromagerie

▪ Appui technique fromager
▪ Accompagnement à la création de la fromagerie

Côté élevage

▪ Suivi technique en lien avec la qualité du lait
▪ Contrôle machine à traire Opti’Traite

Accompagnement de nouveaux projets

▪ Plan et conseils sur le projet de fromagerie
▪ Application de la flexibilité fermière

Suivi sanitaire

▪ Autocontrôles : organisation de la collecte de vos échantillons et commentaires sur vos résultats d’analyses
▪ Accompagnement en cas d’alerte sanitaire

Formation

▪ Formation hygiène (GBPHE)
▪ Techniques de fabrication fromagère
▪ Formations techniques élevage

Achat groupé

▪ Vente de consommables